Vita a Patatolandia
Ho iniziato l’ennesima dieta, ancora seguita da Imma.
La differenza dalle “edizioni precedenti” e’ semplicemente il fatto che, oltre al nuovo regime alimentare, vado in palestra e faccio sport.
Continue reading “Pane in cassetta al farro – Fulvio Marino”
A gennaio, per alcune settimane, abbiamo avuto qualche problema con la batteria della nostra automobile.
Il tempo atmosferico e’ pessimo e, sulle strade, c’e’ un leggero strato di neve.
Continue reading “Risotto di grano saraceno con barbabietola”
Siete alla ricerca di una colazione/merenda sana e veloce nella sua preparazione?
Non si puo’ sempre mangiare carne.
Quando mai ho iniziato a far conoscere a Tobias il cibo “naturale”, buono e salutare.
Con un tuffo americano, ho provato a preparare il “corn bread“, giusto per terminare anche la farina fioretto (che poi, comunque, ho ricomprato una volta ritornata in Italia).
Lentamente mi sto abituando alla preparazione dell’overnight porridge, cosi’ da trovare pronta al mattino una sana colazione..
Il porridge (pappa d’avena) non e’ altro che il risultato di aver fatto cuocere/bollire del liquido (latte o acqua) con dei chicchi, solitamente di avena.
Il tempo e’ ancora brutto, ma non voglio cedere alla tentazione di ritrovarmi in un nuovo inverno.
In fin dei conti siamo a primavera!
Continue reading “Peperoni ripieni di couscous e ricotta (vegetariani)”