Ho pensato molto al modo di come accompagnare la ricetta del Togo, ossia con i filetti di orate grigliate.
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# 90 – Repubblica Togolese. Riz sauce arachide
# 90 – Repubblica Togolese. Orata grigliata
Il Togo, ufficialmente Repubblica Togolese (in francese République Togolaise), è uno stato dell’Africa Occidentale.
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# 89 – Repubblica del Mali. Djaratankai
Il Mali (in francese République du Mali) è uno Stato situato nell’interno dell’Africa occidentale e senza sbocco sul mare.
# 88 – Regno di Tonga. Otai (bevanda di frutta mista)
Visto il clima estivo, perche’ non rinfrescarci in giardino assaporando una bevanda dal sentore caraibico?
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# 88 – Regno di Tonga. Polpo in crema di cocco.
Dopo diverse Nazioni africane, rieccoci in mare aperto, per approdare all’Isola di Tonga.
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# 87 – Repubblica Democratica del Congo. Riz jaune / riso giallo
Il pollo in salsa di cumino e’ stato e’ stato accompagnato da questo “riz jaune“, la cui ricetta l’ho trovata dal seguente sito recette-africaine ( ).
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# 87 – Repubblica Democratica del Congo. Pollo in salsa di cumino
La Repubblica Democratica del Congo (detta anche Congo, Congo-Kinshasa o ex Congo belga) è uno Stato dell’Africa centrale. Tra il 1960 e il 1964 era denominata Repubblica del Congo e dal 1971 al 1997 Zaire.
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# 86 – Principato di Andorra. Mel i Mato
Il Principato di Andorra confina con Spagna e Francia.
# 86 – Principato di Andorra. Bistecca in Tartare
Come si diceva precedentemente, il Principato di Andorra ha iniziato a conosce e mangiare la bistecca in tartare.
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# 86 – Principato di Andorra. Pa amb Tomaquet / Pan Tumaca
Andorra, ufficialmente Principato di Andorra (in catalano Principat d’Andorra), è un microstato situato nei Pirenei orientali, tra la Francia e la Spagna.
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