La Russia (in russo: РоÑÑиÌÑ?, traslitterato: Rossija), ufficialmente Federazione Russa (in russo: РоÑÑиÌйÑÐºÐ°Ñ Ð¤ÐµÐ´ÐµÑ€Ð°ÌциÑ?, traslitterato: Rossijskaja Federacija), è uno stato transcontinentale che si estende per un quarto in Europa e per tutto il resto in Asia ed è il più vasto Stato del mondo.
# 131 – Federazione Russa. Blini
Quando si parla di Russia, tra i diversi piatti vengono spesso associati i blini, o frittelle.
Non sono altro che sottili e tortine piatte preparate con una pastella e poi cotte in una padella calda, da entrambi i lati.
# 130 – Unione delle Comore. Biscotti comoriani
Era dall’Avvento che non preparavo piu’ biscotti e mi mancava avere un piccolo dolcetto da gustare con una tazza di te (o di caffe’, cappuccino, vedete voi).
Continue reading “# 130 – Unione delle Comore. Biscotti comoriani”
# 130 – Unione delle Comore. Sambousassas / samosa di carne
L’Unione delle Comore (in araboØ§ØªØØ§Ø¯ جزر القمر) (dal 1975 al 1978 Stato delle Comore e dal 1978 fino al 2000 Repubblica Federale Islamica delle Comore) è uno Stato insulare dell’Africa Orientale, posto all’estremità settentrionale del Canale del Mozambico, nell’Oceano Indiano, tra il Madagascar e il Mozambico.
Continue reading “# 130 – Unione delle Comore. Sambousassas / samosa di carne”
# 129 – Ucraina. Pane di segale
Come ho scritto nel post precedente riguardante l’ Ucraina, particolare attenzione viene dato al pane, soprattutto preparato con farina di segale.
# 129 – Ucraina. BorÅ¡Ä / борщ con costolette di maiale
L’Ucraina (in ucraino: Україна?, traslitterato: Ukraïna, [ukraˈjina]) è uno Stato dell’Europa orientale e la sua capitale è Kiev.
Continue reading “# 129 – Ucraina. BorÅ¡Ä / борщ con costolette di maiale”
# 18 – Repubblica dell’Ecuador. Empanada al forno
Rieccomi nuovamente con un inverso salto temporale, ancora una volta sono qui in Ecuador.
Continue reading “# 18 – Repubblica dell’Ecuador. Empanada al forno”
# 128 – Stati Uniti Messicani. Guacamole
Il pranzo preparato per il Messico non e’ stato altro che un insieme di piccole parti, riassemblate tra di loro.
# 128 – Stati Uniti Messicani. Frijoles Refritos (Crema di Fagioli)
Per accompagnare il mio pasto messicano, a base di tortillas e burritos, non poteva mancare una crema di fagioli (Frijoles Refritos ).
Continue reading “# 128 – Stati Uniti Messicani. Frijoles Refritos (Crema di Fagioli)”
# 128 – Stati Uniti Messicani. Carnitas
Il Messico (spagnolo: México; nahuatl: MÄ“xihco), ufficialmente gli Stati Uniti Messicani (spagnolo: Estados Unidos Mexicanos; nahuatl: MÄ“xihcatl TlacetilÄ«lli TlahtohcÄyÅtl), è una democrazia rappresentativa composta da trentuno Stati.

