Un po’ qua … und ein bisschen dort
Citazioni
# 181 – Malesia. Mie Goreng
La Malaysia o Malaisia è uno Stato federale dell’Asia sudorientale. Lo stato è comunemente indicato in italiano come Malesia.
“Chef” – Uova all’occhio di bue, pancetta, rosti di patate
Questo secondo progetto (“FOODMedia“) di preparare il cibo seguendo i “suggerimenti” dei film e’ decisamente piu’ semplice che non il mio giro intorno alle Nazioni!
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Halloween
Ieri la giornata era incredibilmente bella, calda, luminosa, solare.
Halloween. “Keep out” (“State fuori”).
Oltre alle solite candele poste esternamente, cosi’ come la zucca intagliata, quest’anno ho trovato una decorazione carina per Halloween.
Torta di zucca speziata
Quest’anno ho deciso che e’ giunto, finalmente, il momento di utilizzare la polpa di zucca Hokkaido acquistata in barattolo.
“Squid Game” (“Il gioco del calamaro”) – Dalgona / Caramelle di zucchero coreano / ppopgi
Le cronache sono piene di notizie allarmanti riguardanti questa nuova serie “Squid Game” (“Il gioco del calamaro“).
Muffin salati alla carota (e ciuffi) con gorgonzola
Non e’ la prima volta che ripropongo una ricettina “vecchia”.
In questo caso bisogna risalire a ben 10 anni fa e, coincidenza vuole, era ottobre.
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Fettine di zucca avvoltolate nella pancetta
Vorreste forse evitare di mangiare zucca in questo periodo?
NON sia MAI!!!
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Freekeh Salat
Avendo ancora del Freekeh (uno dei tanti tipi di grano, originario della Palestina) in dispensa, ho trovato un diverso utilizzo per prepararlo.