Vita a Patatolandia
Il Gibuti, ufficialmente Repubblica di Gibuti (in arabo جمهورية جيبوتي; in francese République de Djibouti), è uno Stato dell’Africa orientale posto all’estremità meridionale del Mar Rosso, presso lo stretto di Bab el-Mandeb, ed è situato nel Corno d’Africa.
Continue reading “# 133 – Repubblica di Gibuti. Skoudehkaris / stufato di carne con riso”
Sono andata a trovare Bassema, la mia ex-compagna di banco siriana del corso di tedesco (B1), cosi’ ne ho approfittato anche per vedere il suo ultimo nato, Jakob.
Ogni tanto mi faccio prendere la mano dalle feste.
Oggi 7 febbraio, ad esempio, e’ il “National Fettuccine Alfredo Day“.
Come ben sapete, non esiste una sola ricetta per ogni preparazione culinaria.
Ogni famiglia ha il suo segreto, ogni piccolo dettaglio fa la differenza del risultato, le varianti in gioco sono diverse e tra le piu disparate.
Continue reading “Ragu di carne, senza latte – in Pentola a Pressione”
Per l’Estonia ho provato a preparare anche del pane.
Continue reading “# 132. Repubblica d’Estonia. Vatskid / Focaccia Estone”
Il Rossolye/Rosolje e’ un tipico e celebre piatto estone.
Precisamente si tratta di insalata di aringhe in salamoia e pezzetti di barbabietole e patate, cosi’ da diventare in salsa agrodolce, il tutto ricoperto da un condimento cremoso e rinfrescante.
Continue reading “# 132. Repubblica d’Estonia. Rossolye / Rosolje”
L’Estonia, ufficialmente Repubblica d’Estonia (in lingua estone: Eesti Vabariik), con capitale Tallinn, è una repubblica parlamentare situata nell’Europa nord-orientale.
Continue reading “# 132. Repubblica d’Estonia. Suitsuräimepirukas / Torta di aringhe affumicate”
Al giovedi’ Tobias esce tardi da scuola, cosi’ Stephan ed io abbiamo la possibilita’ di mangiare “quello e cosa” vogliamo.
Continue reading “Giovanni Rana: Kit lasagne burrata e spinaci”
Un po’ qua … und ein bisschen dort
La Russia (in russo: Росси́я?, traslitterato: Rossija), ufficialmente Federazione Russa (in russo: Росси́йская Федера́ция?, traslitterato: Rossijskaja Federacija), è uno stato transcontinentale che si estende per un quarto in Europa e per tutto il resto in Asia ed è il più vasto Stato del mondo.