Vita a Patatolandia
Come cuciniamo il pesce oggi?
Un’altra portata ancora tratta dal film “Ricette d’amore”, film del quale avevo gia’ scritto precedentemente qui.
Continue reading ““Ricette d’amore” – Filetto di salmone con salsa al basilico”
A parte poche eccezioni, mi sto dedicando alla cucina leggera.
Tutto cio’ a seguito della mia decisione di mettermi a dieta. Ne avevo veramente bisogno!
Quest’oggi che vi propongo un secondo piatto goloso, leggero ma, allo stesso tempo, saporito.
Ho sempre tentato di insegnare a Tobias a mangiare di tutto, senza pregiudizi di alcun genere.
Cous cous (La Graine et le Mulet) è un film del 2007 diretto da Abdellatif Kechiche.
Quest’oggi sono uscita a fare la spesa, ma non ho trovato nulla che mi potesse ispirare.
Come la tradizione richiede, si inizia il nuovo anno con le lenticchie, simbolo di fortuna e soldi.
Continue reading “Capodanno 2022. Salmone all’arancia e cannella con lenticchie beluga.”
Il baccala‘ e lo stoccafisso sono due prodotti distinti, pur partendo dalla stessa materia prima: il merluzzo.
La ricetta della preparazione di oggi, “Salmone saltato in padella con salsa di pinoli“, e’ in riferimento al film “Bridget Jones’ Baby“, creata postuma rispetto al film stesso.
Continue reading ““Bridget Jones’ Baby” – Salmone saltato in padella con salsa di pinoli”
Il Caldeirada de Lulas a Madeirense e’ uno stufato portoghese delle isole di Madeira.
Continue reading “# 188 – Repubblica Portoghese. Caldeirada de Lulas a Madeirense”