Sempre sulla scia del.. come cucino ed uso tutte le mele acquistate, ecco una nuova ricetta: Continue reading “Pasta con mele e speck (pardon, guanciale!)”
Pasta con mele e speck (pardon, guanciale!)
Ravioli Fini: Ricotta fresca e ortiche
Li avete gia’ provati questi ravioli “Ricotta fresca e ortica”?
Pasta alla Gricia.
Quando sono andata a MontePorzio Catone (Italia – Lazio) ho acquistato una piccola porzione di _vero_ guanciale e del pecorino fresco. Continue reading “Pasta alla Gricia.”
Buitoni: Farcigusto
Nell’ultimo giro italiano, mi sono fatta catturare da questo pacchetto di “Farcigusto” della Buitoni.
Bottarga…
Era da un po’ che girava ‘sta confezione…. di bottarga
Quando riesco..
mangiamo (anche) pasta RUMMO
Pasta Home-made
Era da diverso tempo che ci pensavo.
Non mi ero mai azzardata a farla, ma ora mi sono lanciata. Continue reading “Pasta Home-made”
Pasta pseudo-pasticciata
Con la passata che avevo preparato qualche giorno fa, mi era avanzato un pochino di sugo.
A volte.. si riprova (vedi Shirataki)
Di SHIRATAKI ne avevo parlato qui, quando un anno fa ve l’avevo presentato.
Pasta con alloro e pancetta
Basta, ho deciso. Continue reading “Pasta con alloro e pancetta”