Vita a Patatolandia
Primi Piatti.
Ne fanno parte: Riso, Pasta, Zuppa_Minestra
Ed eccomi nuovamente qui, con rimasugli in frigorifero da dover terminare.
Per questo motivo, ho deciso di preparare la zuppa Parmentier (o crema / potage Parmentier), naturalmente in pentola a pressione.
Continue reading “Zuppa Parmentier – in Pentola a pressione”
In questi giorni cade la “Festa di Meta’ Autunno“, una festivita’ celebrata dai popoli cinese e vietnamita secondo il calendario lunare in cui si festeggia il quindicesimo giorno dell’ottavo mese.
Continue reading “# 97 – Repubblica Socialista del Vietnam. Pho Bo”
Spätzle [ˈʃpɛtslə], Spätzla [ˈʃpɛtslʌ], Spatzen, Spätzli (in alto tedesco svizzero) o Spätzlich (in Hohenlohe) sono un tipo di pasta sveva o alemanna in forma allungata, che viene servita come contorno o con altri ingredienti come piatto separato.
La Repubblica di Liberia è uno Stato dell’Africa Occidentale, confinante a nord con Sierra Leone e Guinea, e ad est con la Costa d’Avorio.
Continue reading “# 96 – Repubblica di Liberia. Jollof rice.”
La stagione calda, se si puo’ definire in questo modo qui da noi a Patatolandia dove fa sempre freddo, ci sta lentamente abbandonando.
Continue reading “Vellutata di porro e patate – in Pentola a Pressione”
Trinidad e Tobago, ufficialmente Repubblica di Trinidad e Tobago (in inglese Republic of Trinidad and Tobago), è uno stato insulare dell’America centrale caraibica e con capitale Port of Spain.
Continue reading “# 95 – Repubblica di Trinidad e Tobago. Trini pelau”
L’ultima volta che siamo andati da Opa, il tempo atmosferico non era molto a nostro favore, nonostante l’idea di Stephan era quella di preparare un BBQ, giusto per evitare di dover sporcare, cucinare, fare danni ovunque.
Continue reading “Pranzo bavarese. Burgunderbraten (arrosto) con Serviettenknödel”
Al supermercato ho trovato dei carciofi, ed ho subito pensato di acquistarli per preparare qualche piatto diverso.
Continue reading “Orzotto ai carciofi – in Pentola a Pressione”
Non sempre i discount celano “truffe” alimentari. Continue reading “Pasta Bio Natur Gut (e’ A.S.T.R.A. Bio)”
Essendo stata presa dalla scia della Repubblica Turca, non mi sono fermata alla sola preparazione del Börek, mangiato poi a pranzo.
Continue reading “# 93 – Repubblica Turca. Etli yaprak dolmasi”