Nonostante tenti di perdere peso, proprio non ce la faccio a mangiare una triste insalatina con carne.
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Salmone al forno con cous cous di cavolfiore
Peperoni ripieni di couscous e ricotta (vegetariani)
Il tempo e’ ancora brutto, ma non voglio cedere alla tentazione di ritrovarmi in un nuovo inverno.
In fin dei conti siamo a primavera!
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Riso basmati con asparagi, uova al tegamino.
In effetti le uova le mangio solitamente di sera.
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Legumi… primi, secondi e contorni
Tra cereali (pochi) ma ben diversi ( tra cui farro, avena, miglio ) ed i legumi, mi sto facendo una cultura gastronomica non indifferente.
Cereali e piatti unici
I cereali sono fantastici.
Uova strapazzate con verdurine
Nuovo giovedi’, nuova preparazione con le uova.
Tagliatelle di carote con gamberetti
Non so piu’ come proprinare la verdura a Stephan.
Non ne vuole proprio sentire parlare.
Miglio con spinaci e piselli
Spaziando tra i cereali a disposizione, dopo il farro, l’avena, la quinoa (non e’ proprio la mia preferita..) e l’orzo… eccoci al miglio
Insalata di cavoletti di Bruxelles con salmone
Tra i tanti pesci prediligo il salmone.
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Uova strapazzate con pomodoro e zucchine
Per il mio “giovedi’ uova”, ecco una preparazione diversa dal solito, e relativamente veloce.