Mi sono messa a sistemare la dispensa della cucina, quella contenente cibo per intendersi, e sono saltati fuori prodotti che non ricordavo di avere e, visto il periodo, meglio consumare.
Avena nuda con zucchine e cannellini
Le indicazioni per la ricetta erano riferite all’orzo perlato.
Pasta con crema di peperoni senza panna – leggera
Ancora una volta mi affido a Giovanna (MSP) per un pranzetto con pasto unico.
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Farfalle d’estate – Antonio Paolino
Per molti l’estate e’ gia’ terminata.
Frittata di zucchine light – MSP
Finalmente un frittata che sa di frittata.
Non troppo fritta ma buona e gustosa.
Pollo al curry light – MSP
Nuovo giorno, nuovo pranzo, nuova ricetta di Giovanna (MSP).
Pasta ai frutti di mare – MSP
La pasta ai frutti di mare non la preparo spesso.
Ottolenghi. Salmone con za’atar e salsa tahine
Quando ho visto questa ricetta di Ottolenghi “Salmone con za’atar e salsa tahine” ( dal libro OTK Shelf Kitchen di Y. Ottolenghi – preso in prestito in biblioteca), mi sono detta (come al solito comunque..) che bisognava rifarla a casa.
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Pollo con peperoni friggitelli e patate (MSP)
Eccomi ancora qua, alla ricerca della sopravvivenza lontano dalla cucina (non ho voglia di mettermi a spignattare) e alla ricerca di un po’ di fresco.
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Pasta alla Messicana – MSP
Tobias continua a portare il cibo da casa, nonostante il caldo.