Continua il nostro giro per il mondo.
# 5 – Ungheria. Gulaschsuppe
# 4 – Regno Unito di Gran Bretagna e Irlanda del Nord. Cottage Pie e Scones
Proseguiamo il nostro “giro del Mondo nel cibo” approdando nel Regno Unito.
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Pesce.. finto!
Le lezioni di tedesco erano finite.
Zucchine ripiene con cuscus
In effetti non so bene come descrivere queste zucchine ripiene…
Riso integrale, carote e pancetta
Ebbene si.
Dopo mesi di stallo, di pensieri tremendi, sono ripartita per un nuovo giro di boa con la dieta.
Pollo agro-dolce con “Lien Ying – Wok-Würfel”
Ogni tanto Tobias resta a scuola a mangiare anche il giovedi quando, a ben vedere, non avrebbe nessuna lezione nel pomeriggio.
Ma oggi ha deciso di arrivare a casa in orario.
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Lentejas con queso – lenticchie con formaggio
La cucina del Cile è una cucina semplice ma la varietàe la bontàdegli ingredienti disponibili la sanno rendere succulenta e appetitosa.
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Fondue bourguignonne
Mio figlio va matto per la Fonduta di carne, rigorosamente SENZA salse.
In 10 giorni l’abbiamo mangiata per ben 3 volte: alla Vigilia di Natale con i Cugini, a Santo Stefano e, non contenti, anche a San Silvestro.
Plumcake salato con asparagi (o altra verdura!)
Durante la mia “singletudine”, ho aquistato degli asparagi.
La prima ricetta nella quale li ho usati, e’ stata come condimento a degli gnocchi (ma potrebbe anche essere pasta!) e la potete trovare qui.
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Torta salata con stelle filanti
Siamo durante il periodo di Carnevale.