Vita a Patatolandia
Ricette varie utilizzando la pentola a pressione per la loro cottura
Quando ero piccola mia nonna cucinava spesso la trippa per mio papa’.
Immancabilmente guardavo da altre parti, serravo la bocca e non avevp la minima intenzione di ASSAGGIARLA.
Continue reading “Sabato…. trippa! – in pentola a pressione”
Il Portogallo (in portoghese: Portugal; in mirandese: Pertual), ufficialmente Repubblica Portoghese (in portoghese: República Portuguesa), è uno Stato membro dell’Unione europea. È collocato nella posizione più occidentale fra tutti gli Stati dell’Europa continentale.
Continue reading “# 188 – Repubblica Portoghese. Polvo à lagareiro”
Con l’arrivo delle fresche/fredde temperature, ho pensato bene di prendere in prestito un classico western all’italiana da riproporre in cucina.
Si tratta de “Lo chiamavano Trinita‘” (per Tobias e’ “Die rechte und die linke hand des Teufels”), film del 1970, scritto e diretto da E.B. Clucher.
Continue reading ““Lo chiamavano Trinita’” – Fagioli alla Terence Hill”
Il Paraguay o Paraguai, ufficialmente Repubblica del Paraguay, è uno Stato dell’America meridionale senza sbocco al mare.
Continue reading “# 184 – Repubblica del Paraguay. Asado a La Olla”
Quando le temperature iniziano ad abbassarsi, cosa di puo’ chiedere di meglio per un “comfort food”?
Continue reading “Spezzatino in bianco con patate – in pentola a pressione”
Giusto per rientrare nell’ottica del “periodo romano”, e soprattutto a seguito delle vacanze italiane (agosto 2021), mi sono riguardata il film “Il Gladiatore“, giustogiusto quelle 2ore_e_50minuti di film.
Continue reading ““Il Gladiatore” – Zuppa del Gladiatore (con orzo e ceci)”
Non avevo mai preparato le seppie in umido con i piselli, pensando a quale tipo di difficile preparazione.
Continue reading “Seppie in umido con piselli – in pentola a pressione”
Quando Tobias era un po’ piu’ “giovane” avevamo visto il film “Hugo Cabret”, prendendolo in prestito dalla biblioteca tedesca.
Continue reading ““Hugo Cabret” – Zuppa di cipolle / Soupe à l’oignon (parigina)”
Ecco che nasce il mio nuovo Progetto, ossia la ricerca di “Ricette nei Film/Cartoni Animati/Serie televisive“, dopo aver _quasi_ terminato il mio giro nelle 196 Nazioni.
Continue reading ““Il Paradiso delle Signore” – Risotto alla Milanese”
La scuola non e’ ancora terminata e Tobias deve andarci per ancora un mesetto.. scarso.
Continue reading “Roast beef all’inglese – in pentola a pressione”