Nel nostro pasto con proteine alternative alla carne, tento sempre di cambiare forma ed aspetto.
Lenticchie con pasta
“Ricette d’amore” – Filetto di salmone con salsa al basilico
Un’altra portata ancora tratta dal film “Ricette d’amore”, film del quale avevo gia’ scritto precedentemente qui.
Continue reading ““Ricette d’amore” – Filetto di salmone con salsa al basilico”
Torta ricotta e cioccolato – in friggitrice ad aria
Per la Festa della Mamma mi sono autocucinata una torta con la ricotta.
Continue reading “Torta ricotta e cioccolato – in friggitrice ad aria”
Torta di mele e mascarpone
Dopo aver preparato la torta “tiramisu” mi e’ avanzata una confezione, piccola, di mascarpone.
Torta Tiramisù
Non so voi, ma a volte ho delle “tentazioni culinarie” che proprio mi attanagliano e non mi mollano proprio.
“Pollo alle prugne”. Pollo alle prugne (Khoresh Alu)
Ho visto il film “Pollo alle prugne” e, da quel momento, mi e’ venuto in mente di preparare un … “pollo alle prugne“.
Continue reading ““Pollo alle prugne”. Pollo alle prugne (Khoresh Alu)”
Zuppa di lenticchie beluga
Oramai ci sto prendendo gusto con la mia giornata “non si vive di sola carne” ma anche di legumi.
Pollo speziato
L’idea originale era quella di preparare del Pollo Biryani.
Purtroppo, dopo la marinatura in frigorifero, non ho potuto continuare nella preparazione dello stesso, cosi’ ho convertito il pasto con un “Pollo speziato“.
“Mangia, ama, prega”. Asparagi lessati con uova al tegamino
Ho preso il giro di pubblicare qualche ricetta al lunedi’, prendendo ispirazione da film/serie/cartoni_animati per il mio progetto.
Continue reading ““Mangia, ama, prega”. Asparagi lessati con uova al tegamino”
Pescara – Dove ho mangiato
Durante il giro “lavorativo” a Pescara, nonostante la dieta, mi e’ capitato di mangiare.