Quando ho visto la ricetta di questo “Guglhupf al cioccolato e caffe‘” sulla rivista tedesca “Ratgeber” (5/2021), prestatami da Barbara, ho pensato: e’ mio, devo assolutamente provare.
Guglhupf al cioccolato e caffe’
Zuppa cremosa di carote con crostini di noci
Ho tantissime ricette che vorrei provare.
Poi mi faccio influenzare sempre dalle mailing list di due siti culinari, che mi scrivono quasi ogni giorno, con ulteriori proposte accattivanti.
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Scorzonera – Cosa e’?
Dire “essere sorpresa” e’ dire poco.
Siamo oramai nella globalizzazione totale e molte persone sono ancora all’oscuro di ingredienti da cucina, reperibili nei normali supermercati italiani (ed esteri).
Pollo Kung Pao.. dalla Cina con furore :)
Un “Pollo Kung Pao” a modo mio.
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Pizza bassa e croccante – Sorelle Simili
In casa e’ arrivata la smania di voler cucinare noi, almeno la pasta fresca e la pizza.
Polpette di fagioli e avena
Stufa di preparare le solite minestre di legumi, ho voluto osare con queste polpette di fagioli ed avena.
Muffin con acquafaba 1.0
Avendo cucinato i ceci a casa, mi e’ rimasta dell’acqua di cottura, chiamata anche acquafaba.
Plumcake allo yogurt
Per la “Giornata Internazionale delle Donne” ho pensato di preparare una torta diversa da quella che si potrebbe pensare, non tanto dedicata a me ed a tutto il mondo femminile, quanto per tutta la famiglia.
Crema di carote e ceci speziata
Ero alla ricerca di una zuppa con legumi calda ed avvolgente, da preparare per la cena della domenica.
“Snowpiercer” (serie) – Sushi & Noodle cinesi
Di Snowpiercer ne avevo gia’ scritto qui, ma quello era il film. I fatti avvenuti DOPO la serie, anche se questa e’ stata fatta in seguito
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