Sempre il mio problema non e’ preparare la pasta ripiena (sia essa lasagne, cannelloni o ravioli).
Lasagne varie … e rimasugli di pasta
Brodo di pollo – in Pentola a Pressione
Sembra strano, ma in tutti questi anni non ho mai preparato il brodo (di pollo) partendo da zero.
Zuppa di zucca con ceci e pere
Da diverse settimane volevo preparare questa zuppa di zucca con ceci e pere. Continue reading “Zuppa di zucca con ceci e pere”
Torta con mousse di mela
I biscotti preparati da tobias sono scomparsi velocemente.
Pasta al salmone fresco (senza panna)
Siamo solo io e Tobias.
Pasta con zucca e speck
La zucca Hokkaido, in cantina, mi ha guardato molto tristemente.
Cosi’ la ho portata in cucina per cucinarla!
Pollo allo zenzero – Pentola a pressione
A fatica ho ripreso il mio “giro settimanale” dietetico, e ne sono veramente felice.
Zeppole… terribili!
Non tutte le ciambelle escono con il buco.
E neppure tutte le zeppole rimangono lievitate.
Torta alla banana con ricotta
Questa volta le banane acquistate, relativamente acerbe, si sono scurite molto velocemente.
Caffe’ Borghetti.. e torta/plumcake/ciambella
Il clima non e’ dei migliori.
Corriamo ai ripari scaldando la casa ed accendendo il forno.
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