Diciamocelo pure, il risultato non e’ assolutamente uguale alla foto presentata nel ricettario.
Torta alla zucchina
Altro giro, altra pizza!
Oramai le sto tentando tutte.
Ciambella.. con lievito madre
Ebbene si, mica vorrete fare solo pane, pizza, focaccia e salati. Continue reading “Ciambella.. con lievito madre”
Siete golosi??
Allora non potete evitare di provare questi Continue reading “Siete golosi??”
Pizza Manola
Sempre alla ricerca della giusta ricetta per la pizza, nel gruppo di FB sulla Pasta Madre ho trovato la ‘Pizza Manola’ (di Manola Balderi). Continue reading “Pizza Manola”
Krapfen al forno
Questi Krapfen al forno mi sono venuti veramente male.
Non hanno lievitato minimamente ma, nonostante questo, ci voglio ritentare. Continue reading “Krapfen al forno”
Topinambur stufati
Cosa c’e’ di meglio che mangiare – e variare – il nostro cibo?
Bauck Hof: Schnell Brot.. pane veloce
In effetti e’ stato proprio cosi’.
E’ bastato aggiungere una certa quantita’ di acqua tiepida, mischiare velocemente per qualche minuto, mettere in forma ed informare.
Risotto ai funghi secchi porcini
Si sa che in casa mia non capiscono nulla.
Pseudo cannoli
Alle voglie non si puo’ resistere.
Bisogna assecondarle e cedere…. alcune volte. Continue reading “Pseudo cannoli”