Saltellando di qua e di la’ per l’Europa con il nostro giro di cibo, oggi siamo approdati in Polonia.
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# 6 – Repubblica di Polonia. Oca al forno
Risolatte di Opa
Vivendo qua a Patatolandia, sono secoli che non festeggio il mio compleanno con amici e parenti.
Spezzatino di vitello con polenta – in Pentola a Pressione
L’ultima volta che siamo andati alla Metro abbiamo acquistato dello spezzatino di vitello.
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Dr.Oetker: Seelenwämer
Sicuramente non possiamo comparare la dolcezza della farina di Salep, prodotto naturale, con un prodotto industriale…
Risi e Bisi – in Pentola a Pressione
Decisamente si tratta di una versione MOLTO semplificata di “risi e bisi” che, sicuramente, non ha niente a che vedere con l’originale.
Torta all’ananas
Era da tempo che avevo voglia di mangiare la torta capovolta (o rovesciata) all’ananas
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# 5 – Ungheria. Gulaschsuppe
Continua il nostro giro per il mondo.
Clafoutis con kiwibeeren
In rete ho trovato questa ricettina veloce ma sfiziosa per utilizzare parte dei miei mini-kiwi (Weiki, Nergi o come volete chiamarli…) e, anche, per un dopocena goloso e non troppo pesante.
Focaccia genovese
Avevo voglia di mangiare una buona focaccia, scrocchiarella e… untuosa!
In frigo avevo ancora del lievito di birra ed in dispensa della farina per pizza Rieper aperta…
Marmellata di pomodori verdi
Le due piante di pomodori piantati questa primavera in giardino, hanno impiegato una vita tremenda ha fare qualche pomodoro che, alla fine, non ha neppure fatto in tempo a maturare.