Kiribati (IPA [‘kiribas]), ufficialmente Republic of Kiribati, è uno stato insulare dell’Oceania di circa 120000 abitanti.
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# 42 – Repubblica di Kiribati. Te bua toro ni baukin
# 41 – Repubblica del Ruanda. Ibihaza
Eccoci nuovamente in Africa, in Ruanda per la precisione.
Torta caprese all’arancio
Ed eccoci nuovamente qua.
Muffin alla banana con gocce di cioccolato
E’ da tanto tempo che non preparavo piu’ muffin.
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# 40 – Repubblica di Nauro. Filetti di pesce in crosta di cocco
L’isola di Nauro è uno stato insulare della Micronesia, indipendente dal 1968, composto da una sola isola di 21,4m² con 10 000 abitanti.
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Tarantola: Riso Nerone integrale – in Pentola a Pressione
Tobias aveva voglia di mangiare un buon riso nero con la zucca…
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Pane altoatesino – Breatl
Durante le ferie di Carnevale Stephan e Tobias sono andati a sciare.
Ed io?
Pancakes alla banana
La scuola di Tobias e’ chiusa per alcuni giorni, fino a giovedi.
# 39 – SudAfrica/Kapmalaien. Boeber (dessert)
Ed anche per il SudAfrica ho trovato un veloce, si fa per dire, dessert.
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# 39 – SudAfrica/Kapmalaien. Bobotie
I “Cape Malayan” (Kapmalaien) sono un gruppo etnico in Sudafrica che ha le sue origini negli schiavi musulmani del sud-est asiatico ai tempi del dominio coloniale olandese.
Furono portati dall’India olandese dalla compagnia delle Indie orientali olandesi (V.O.C.). Alcuni dei loro antenati sono di origine malese.