Per l’incontro con Opa e la “famiglia di mezzo” ho pensato di preparare una torta, una crostata, in particolare.
Crostata al limone
Fajitas di carne
Ecco un’idea che vorrei proporvi per pranzo/cena sfizioso ed etnico, magari in compagnia (distanziamenti permettendo).
Linguine (in bianco) alle cozze
E’ da qualche settimana che, lentamente, sto tentando di svuotare i congelatori (ho 2 frigoriferi) cosi’ da poterli pulire a fondo, pulizia che svolgo due volte all’anno.
Tortine ai datteri e mandorle
Eva mi aveva contattato per sapere se avevo qualche ricetta di Kaesekuchen (Cheesecake).
Dr.Oetker: Irmik tatlisi (dolce di semolino)
Parlando al telefono con il Nonno, questi mi ha detto che si era mangiato ben 3 ciotole di semolino dolce.
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Pratie Apple – (Irish Potato-Apple Pie)
“Pratie Apple” … strano nome da attribuire ad una torta di mele…
Ma cosa significa “Pratie“?
Plumcake allo yogurt (simil Mulino Bianco)
Vivendo all’estero (in Germania, alias Patatolandia) ogni tanto spesso mi mancano i sapori conosciuti, italiani, familiari.
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# 171 – Repubblica Democratica Federale d’Etiopia. Injera / Enjera (pane)
Come avrei potuto mangiare il mio Wat etiope senza la preparazione dell’injera???
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# 171 – Repubblica Democratica Federale d’Etiopia. Doro Shiro Wat
L’Etiopia (AFI: /eti.ˈɔpja/), ufficialmente denominata Repubblica Federale Democratica d’Etiopia (ye-ĪtyÅá¹—á¹—yÄ FÄ“dÄ“ralÄwÄ« DÄ«mÅkrÄsÄ«yÄwÄ« RÄ«peblÄ«k ), è uno Stato dell’Africa orientale situato nel Corno d’Africa, con una popolazione di circa 117 milioni di abitanti e con capitale Addis Abeba.
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Arrosto di sedano rapa al forno
Sono l’ultima a scoprire le cose,.
Le novita’, alle volte, non fanno proprio per me.
Le sorprese? Devo sempre pianificare tutto. Come in questo caso.