Non so cosa sia successo a Stephan, forse il caldo o forse l’eta’ che avanza… ma quest’anno per i suo compleanno, non mi ha chiesto di preparare il solito “rotolo con le fragole”…
Torta alla crema di whisky ( Baileys®)
Baked feta pasta – Pasta feta e pomodorini al forno
Ed eccoci ad un nuovo trend/tormentone.
Questa volta arriva da TikTok e si e’ gia’ diffuso ovunque, approdando anche… nella mia cucina.
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Roast beef all’inglese – in pentola a pressione
La scuola non e’ ancora terminata e Tobias deve andarci per ancora un mesetto.. scarso.
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Frittatine a sandwich
Non so voi, ma spesso mi stufo di mangiare le solite cose.
Ecco perche’ abbiamo (HO) intrappreso il nostro “giro del Mondo” e, onestamente, sto gia’ meditando a come comportarmi quando avremo terminato anche queste ultime Nazioni.
Pasta ai pomodorini ed al profumo di aglio
Non ho mai preparato questa pasta in tutti questi anni.
Il motivo e’ semplice: Tobias odiAVA i pomodori/pomodorini freschi, se ne non come passata o sulla pizza.
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Orata al forno
L’orata e’ un pesce che, cucinato anche in maniera semplice, puo’ diventare un secondo piatto di pesce perfetto per il pranzo in famiglia della festa, oppure ottimo per una cena tra amici.
Korean style strawberry milk / latte alla fragola in stile coreano (딸기 ìš°ìœ )
Il latte alla fragola in stile coreano (딸기 ìš°ìœ ) è apparso alcuni anni fa in Corea: molti bar avevano preso l’abitudine di vendere questo tipo di bevanda, in particolare durante la stagione delle fragole, per rinfrescarsi e per deliziarsi.
Crema fredda al caffe’ – all’acqua
Dopo la prima fase di disperazione dalla rottura della nostra macchina del caffe’ ( una costosa caffe’ Saeco GranBaristo) , siamo passati alla fase “attiva” nel tentativo di ripararla.
Maftoul – Cosa e’ e come si utilizza
Immagino che molte persone conoscano il couscous, per la sua semplicita’ nella preparazione e, soprattutto, per gli ottimi e deliziosi risultati che si possono ottenere.
Agua fresca – al Mango
Come tentare di placare il caldo di questi giorni?
Come tentare di bere qualche bevanda non proprio “terribile” ma, in qualche modo, salutare?
Come convincersi a bere qualcosa (personalmente, nonostante tutti gli sforzi che faccio, proprio non ci riesco e me ne dimentico)?