Il Presnitz appartiene alla numerosissima famiglia degli Strudel (che in tedesco vuol dire vortice, gorgo) ma noi conosciamo prevalentemente l’apfelstrudel (ossia lo strudel di mele). Continue reading “Trieste (Italia): Presnitz”
Tentativo – Budino fiordilatte con te’ MarcoPolo
Come ho scritto diverse volte, non sono una cuoca, ma mi piace provare prodotti e sapori nuovi (soprattutto tra quelli in commercio, ma che non siano piatti pronti surgelati ).
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Tempo da torta (di grano saraceno)
Con l’inizio dell’estate dichiaro lo spegnimento totale del forno.
Questo significa che, tendenzialmente, EVITO l’accensione del forno tra giugno e settembre. Continue reading “Tempo da torta (di grano saraceno)”
Abruzzo (Italia). Parrozzini
Una collega mi ha portato da Pescara una confezione di “parrozzini”. Continue reading “Abruzzo (Italia). Parrozzini”