Stiamo terminando la scorta di biscotti.
Dobbiamo pensare a qualche altra alternativa per la colazione. Continue reading “Scones del Cavoletto”
Scones del Cavoletto
Rotolo di Fragole e panna
Dopo una ulteriore visita al mio campo di fragole preferito, e la mangiata a sbafo durante la raccolta, ce ne siamo tornati a casa con circa 2,5kg di raccolto effettivo. Continue reading “Rotolo di Fragole e panna”
Budino all’ananas
Mentre stavo cercando di “sbaraccare” parte della cucina, in previsione dell’immente (entro marzo) trasloco, ho ritrovato la seconda busta del “budino al fiordilatte”, cosi’ l’ho preparato.
Anna Moroni: Ciambella extra-rapida
Guardando la “Prova del Cuoco”, ho preso nota di una ricetta (ciambella mono o bi-colore) extra rapida, tutto utilizzando il mixer, dettata da Anna Moroni. Continue reading “Anna Moroni: Ciambella extra-rapida”
“Sapori di Vipiteno”
Per evitare le coliche al pupetto, ho diminuito l’assunzione di latticini (leggere formaggi, ad eccezione di 1 pizza alla settimana)
Pesca Melba
Mi e’ capitato di sentire di uno yoghurt al gusto di “pesca melba” e, ancora ora, sto pensando al suo possibile sapore.
Torta di carote & mandorle
Non e’ la prima volta che tento questa torta, infatti nel tempo subisce diverse varianti, tanto per raggiungere un grado di completo gradimento. Continue reading “Torta di carote & mandorle”
Tortissima al cacao
E’ bello avere idee su cosa cucinare.
Continue reading “Tortissima al cacao”
Dr.Oetker: Biscotti “Kokos Makronen”
Durante la mia ultima permanenza in Germania, ne ho approfittato per fare dei “proficui” acquisti.
Un dolce natalizio tedesco, il “lebkuchen”
Mancano ancora diverse settimane a Natale, ma nell’aria e nei negozi si iniziano a trovare le prime leccornie che non mancano sicuramente in questo periodo dell’anno. Continue reading “Un dolce natalizio tedesco, il “lebkuchen””