Partecipo anche io alla raccolta di “Essenza di Vaniglia” denominata “la mia torta di mele“.
Torte con le mele – raccolta
Avvento: Baiser-Sternschnuppen & Butter-Mandel-Platzchen – 2008
Non so da voi ma da me, a Milano, non si e’ molto seguito il periodo dell’Avvento.
Soprattutto a casa mia.
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Apfelweintorte
Questa torta “Apfelweintorte” (torta di mele con vino) l’ho assaggiata per la prima volta durante uno dei miei incontri Internazionali (InternationalKaffee) Continue reading “Apfelweintorte”
Torta alla yoghurt X vasetti
Questa torta era nata come una delle tante varianti alla torta allo yoghurt (torta dei 7 vasetti) , utilizzando il vasetto quale unita’ di misura. Continue reading “Torta alla yoghurt X vasetti”
Ciambella integrale allo zenzero
Lo so che avrei dovuto iniziare la dieta…!
Ma il tempo non promette nulla di buono, continua a piovigginare e risplendere il sole e questa mattina Stephan ha esortato con un innocente “e’ tempo da torta”… Continue reading “Ciambella integrale allo zenzero”
Plum Cake di mele e yoghurt
Nonostante qui siamo in pieno fermento per l’ Oktoberfest con l’arrivo del “nonno” (una visita breve, solo qualche ora) mi sono dedicata alla “cucina italiana”.
Austria: Kaiserschmarrn ai mirtilli
La prima volta che ho assaggiato i “Kaiserschmarrn” era al termine di un pasto tipico bavarese, in un Biergarten. Continue reading “Austria: Kaiserschmarrn ai mirtilli”
Crumble… atto secondo ( lo Streusel)
Dopo il crumble prima versione, mi sono cimentata in qualche cosa di piu’ tipicamente tedesco.
Mele con ripieno di cantuccini
Ultimamente sono carente con le foto, ma spadello ancora qualche cosa in cucina.
24 agosto: auguri piccolo Tobias!
E’ gia’ passato un anno ed il tempo e’ praticamente volato. Continue reading “24 agosto: auguri piccolo Tobias!”