Quando ero piccola, odiavo i cavoletti ed il cavolfiore.
Poi ho iniziato a mangiare l’uno e strizzavo il naso con l’altro (contraria a Roberto).
Lentamente, non so neppure io come o da quando, questi prodotti mi sono iniziati a piacere.
In questo post troverete un modo diverso per mangiare i cavoletti di bruxelles, senza troppi condimenti e decisamente “al naturale”.
Ingredienti – Cavoletti al forno
cavoletti di bruxelles (*) noci olio di oliva sale pepe cranberries / uvetta grana
Procedimento
Lavate, pulite e dividete i cavoletti di bruxelles (*).
Spezzettare grossolanamente le noci
Mischiare i cavoletti con olio, sale e pepe.
Posizionarli su una teglia da forno coperta da carta.
Mettere in forno statico a 180gradi per 25 minuti.
A 10 minuti prima del termine, aggiungere in teglia le noci e l’uvetta/cranberries.
Servire i cavoletti con parmigiano a scaglie.
Note Personali
- I cavoletti utilizzati erano congelati.
Li ho leggermente scaldati in microonde, per poi proseguire come da ricetta. - O esagerate con l’olio, per cuocerli, o li prelessati un pochino (lo faro’ la prossima volta)
Un po’ qua … und ein bisschen dort
