Di muffin ne ho preparati diversi, utilizzando ricette varie.
Muffins alla banana
Muffin alla Cannella – LDB fresco
Nelle note presenti nel Blog, dal quale ho preso la seguente ricetta, si scrive che “Se conservati in un contenitore ermetico, i muffin alla cannella si conservano per almeno 3 giorni”.
Zeppole… terribili!
Non tutte le ciambelle escono con il buco.
E neppure tutte le zeppole rimangono lievitate.
Muffins con Spekulatius e Lotus creme
Prendendo spunto dalla ricetta dei muffin con Spekulation di qualche anno fa, li ho riproposti.
Muffin classici (ai mirtilli) all’uva
In frigo ed in cantinaabbiamo ancora una quantita’ esorbitante di frutta: mele, pere, uva e prugne.
Muffin allo yoghurt con cuore dolce
Ed ancora una volta ci ho tentato, lasciandomi immancabilmente “fregare”: proprio non riesce a preparare dolci con lo yoghurt nell’impasto.
Muffins allo yoghurt
Con lo yoghurt avanzato, ho pensato di preparare dei muffin (allo yoghurt, appunto).
“I Simpson” – doughnut / donut
Quando si parla di ciambelline rotonde glassate e con il buco, i doughnut / donut per intenderci, subito la mente si ricollega ad una famosa famiglia di cartoni animati: i Simpson.
Dr. Oetker. “Love It” Muffins vegetali
Fra qualche settimana il ragazzo partira’ per il Canada ed io mi ritrovero’ sola.
Ma con la dispensa piena di stupidaggini da mangiare.
Muffin alle banane e noci pecan
Ed ancora delle banane mi stavano guardando.