Vita a Patatolandia
“Colazione da Tiffany” (Breakfast at Tiffany’s) e’ uno di quei capolavori intramontabili… seppur datato 1961, che non si smette mai di (ri-)vedere o (ri-)leggere.
Continue reading ““Colazione da Tiffany” – Caffe’ caldo e brioche”
Una volta tanto riesco a trascinare Stephan fuori di casa.
Che cosa si prepara quando non si va a fare la spesa?
Continue reading “Zuppa di lenticchie (rosse) libanese – (Shorbet Adas)”
Premetto subito che, nonostante ci abbia provato diverse volte, e ci provi tutt’ora, alcune preparazione che mi piacciono tremendamente proprio non riesco a cucinarle.
Non mi ero mai azzardata a preparare della carne, arrotolata e ripiena (per giunta!!) allo stesso tempo, utilizzando del formaggio (ricotta).
Continue reading “Arrosto ripieno di ricotta, in manto di pane”
Della serie… “a volte ritornano” e “mangiare variato”, ho provato a ripreparare questo risotto di zucca, pere e zucchine.
Solitamente al sabato sera a casa nostra si cena leggero, dopo aver pranzato con la pizza non tutti hanno fame.
Molte volte si salta direttamente il pasto, ma questo e’ profondamente sbagliato: mai saltare un pasto (dicono tutti i dietologi).
“Delitto al ristorante cinese” è un film italiano del 1981 diretto da Bruno Corbucci.
Continue reading ““Delitto al ristorante cinese” – Maiale arrosto con riso al vapore”
Durante il mio “giro del mondo in cucina” avevo segnato alcune ricettine, anche semplici, da riproporre in seguito.
Continue reading “Ciorbă ţărănească de cartofi (Zuppa di patate alla contadina)”
L’unico sistema che ho trovato per far mangiare della verdura a Stephan, e’ quello di mischiarla insieme agli altri ingredienti. Proprio come i bambini. Almeno Tobias, in questo, ne mangia qualcosa in piu’.