Casualmente ho sentito alla radio della macchina che un grande magazzino simile alla Rinascente milanese, Galeria, svendeva tutto (per problemi finanziari).
Monaco. MyIndigo
Pane rosa
Quando ho (ri-)visto sulla rivista tedesca dedicata al pane, Brot numero 05/2018), questa pagnotta mi sono detta… devo provarci.
Torta al cioccolato con confettura di albicocche e ricotta
No-Knead-Ciabatta 2.0
Questa non e’ altro che la stessa ricetta utilizzata precedentemente per preparare le ciabatte con i pomodori secchi, ma con della farina diversa.
Ed anche come sospensioni.
“Mr Nice Guy” (“Yatgo ho yan”) – Tagliatelle fatte in casa
Ultimamente, con Tobias, guardiamo insieme qualche film alla televisione il sabato sera.
Continue reading ““Mr Nice Guy” (“Yatgo ho yan”) – Tagliatelle fatte in casa”
Filoncino con semola di grano duro – Sara Papa
Finalmente Vera (il mio licoli) si e’ risvegliata.
Continue reading “Filoncino con semola di grano duro – Sara Papa”
Haar: Van Minh Tokyo
Di questo locale “Van Minh Tokyo” ne avevo sentito parlare anni fa, quando ancora frequentavo la scuola (per imparare il tedesco) ad Haar.
No-Knead-Ciabatta
Non avete pane per la cena?
“Il Pataffio” – Pollo arrosto
Quando ho visto nell’elenco dei film visionabili il “Il Pataffio” ho iniziato a sogghignare pensando ad un film tipo L’armata Brancaleone.
Pizza con Farina Cuoco – 70% idratazione
In dispensa ho ancora della farina Caputo Cuoco, un po’ scaduta.
Ma non per questo, a mio avviso, utilizzabile.