Il porridge (pappa d’avena) non e’ altro che il risultato di aver fatto cuocere/bollire del liquido (latte o acqua) con dei chicchi, solitamente di avena.
(Overnight) porridge
“Tentacolino alla ricerca del Titanic” – Zuppa di polpo/polipo
“Tentacolino alla ricerca del Titanic” e’ un meraviglioso cartone animato, per quanto riguarda le immagini, ma la storia lascia decisamente molto a desiderare.
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Peperoni ripieni di couscous e ricotta (vegetariani)
Il tempo e’ ancora brutto, ma non voglio cedere alla tentazione di ritrovarmi in un nuovo inverno.
In fin dei conti siamo a primavera!
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Riso basmati con asparagi, uova al tegamino.
In effetti le uova le mangio solitamente di sera.
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Legumi… primi, secondi e contorni
Tra cereali (pochi) ma ben diversi ( tra cui farro, avena, miglio ) ed i legumi, mi sto facendo una cultura gastronomica non indifferente.
Cereali e piatti unici
I cereali sono fantastici.
Schweppes al frutti selvaggi {Original Wild Berry}
L’altro giorno, al supermercato, sono rimasta sbalordita nel vedere una bottiglietta di acqua aromatizzata ai frutti selvatici, con un grosso cleim per puntualizzare la sua “veganita'”.
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Bugs Bunny – Torta di carote (Carrot Cake)
In America é tradizione per Pasqua servire, tra le tante prelibatezze, la famosa Carrot Cake–Torta di Carote.
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Plumcake alla vaniglia con marmellata
Stephan, a colazione, sta mangiando esclusivamente biscotti (anche i miei che non sanno di nulla).
Deliziose ricette… light
Proseguo la raccolta di ulteriori ricettine ( secondi piatti ) decisamente leggere, che ho preparato in questi giorni.