Cercate un modo diverso per mangiare il petto di pollo?
Provate questo con con il sugo di arance ed un pochino di miele.
Ne resterete affascinati!
Ingredienti – Petto di pollo alle arance – 2 persone
400gr di petto di pollo 2 arance brodo vegetale (*) 2 cucchiai di miele olio rosmarino
Procedimento
Rosolate il petto di pollo in una padella, coperta, con un goccio di olio e del rosmarino.
Aggiungete il succo d’arancia, un po’ di brodo vegetale (*) e il miele, lasciando creare una salsina ma insaporendo ulteriormente il petto di pollo.
Rimuovete la carne e fate addensare ulteriormente la salsina.
Servite caldo.
Noi lo abbiamo mangiato sopra un letto di rucola.
Note Personali
- Durante la cottura il mio petto di pollo ha rilasciato acqua, cosi’ non ne ho aggiunta altra per il brodo, ma semplicemente un pochino di dado per insaporire.
- Eventualmente potete servirlo con delle patate arrostite velocemente in una padella.
- Se avete tempo (e voglia) potete decorare con delle fettine di arancia pelate a vivo.
Facile e veloce, cosa si vuole di piu’?
Un po’ qua … und ein bisschen dort
