L’Uganda è uno Stato dell’Africa Orientale, con capitale Kampala.
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# 74 – Repubblica dell’Uganda. Rolex con chapati alla carota
# 73b – Barbados. Avocado ripieni (di pesce)
Trovandoci alle Barbados, ho pensato bene di preparare anche un piccolo antipasto “a tema”.
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# 73 – Barbados. Cou cou con pesce (volante) fritto
Barbados è uno Stato insulare indipendente, facente parte delle Piccole Antille, situato sul confine tra il mar dei Caraibi e l’oceano Atlantico.
L’isola occupa una superficie di 430 km², ed è principalmente piatta, con alcune colline all’interno.
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Olio di cocco
Durante il mio giro di cucina intorno al mondo, mi sono spesso imbattuta, tra gli ingredienti, con l’olio di cocco.
Alla fine, inutile dirlo, lo ho acquistato.
Brioche (filante) al limone di Anna Cortiana
In uno dei tanti gruppi FB che seguo, ho trovato la ricetta per queste Brioche al limone di Anna Cortiana.
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# 72b – Repubblica della Costa d’Avorio. Insalata di cetrioli e zucchine sott’aceto ivoriano
Ho accompagnato il Kedjenou (stufato di pollo) con questa insalata di cetrioli e zucchine sott’aceto ivoriano.
# 72 – Repubblica della Costa d’Avorio. Kedjenou.
La Costa d’Avorio, ufficialmente Repubblica della Costa d’Avorio (in francese République de Côte d’Ivoire), è uno Stato dell’Africa occidentale.
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Avocado al forno con uova
Ecco un pranzetto velocissimo da preparare. Continue reading “Avocado al forno con uova”
# 71 – Repubblica di Finlandia – Lohta ja perunoita uunissa
La Finlandia, ufficialmente Repubblica di Finlandia (in finlandese: Suomen tasavalta e in svedese: Republiken Finland), è un paese dell’Europa del nord, facente parte della regione nota come Fennoscandia e della penisola Scandinava (Unione Europea).
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Risotto alle fragole con cialde di parmigiano – in pentola a pressione
Quest’anno, nonostante tutta la pioggia fatta, ho notato che nel giardino non ci sono le solite limacce.
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