Liquore alla salvia

Non contenta della produzione di liquore alla menta, mi sono cimentata anche con quello di salvia.

La mia pianta in giardino e’ riuscita a sopravvivere all’inverno ed ora mi continua  a regalare delle gigantesche foglie.

Con alcune di queste foglie,  ho tentato di cucinarle impastellate nel forno: speravo in qualche cosa di croccante e di estremamente gustoso…
Ma la mia esperienza e’ stata estremamente negativa, come e’ possibile vedere dai risultati… che non vi pubblico per decenza!

Ad ogni modo, rieccomi qui, con un nuovo liquore.

La mie personale esperienza in fatto di “liquori casalinghi” mi ha insegnato (ora) ha fotografare la ricetta della ricetta prescelta.

Liquore alla salvia – ricetta

Il motivo, almeno per me, e’ semplice: mi dimentico sempre la quantita’ di sciroppo (acqua e zucchero) da inserire in seguito.
Nella mia pre-esperienza, prima dello “scatto” ho creato digestivi sputafuoco e non mi capacito ancora di vedere Stephan vivo.

Liquore alla salvia

La ricetta utilizzata e’ quella che potete leggere nella prima foto postata.

Data la quantita’ della materia prima, ho pensato bene di raddoppiare la quantita’ ottenuta.

E quindi… ecco il risultato!

Liquore alla salvia

 

Un po’ qua … und ein bisschen dort

118420cookie-checkLiquore alla salvia
Print Friendly, PDF & Email

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *