Per cena abbiamo preparato una pizza veloce in casa, utilizzando le basi di pasta gia’ arrotolate.
Visto che non era sufficiente per tutti e 3, ed il forno era ancora caldo, ho cotto questo dolcetto “Bon Appetit/Maitre Pierre: Apfel-Flammkuchen” come dopo-cena.
Si tratta di una sfoglia di pasta, con una copertura di crema (non troppa, ma solo un velo) ed un sacco di mele tagliate.
Non e’ proprio il massimo per chi e’ a dieta come me, ma ogni tanto si puo’ fare, sempre valutando bene il restante apporto calorico della giornata.
Un po’ qua … und ein bisschen dort
