Gelato alla fragola & Mascarpone

Potevo fare a meno di tentare il gelato alla fragola?

Considerando comunque che non ne sono mai andata pazza.. sto riscoprendo proprio ultimamente questo gusto di gelato (meglio se fatto con ingredienti naturali).

Certo che NO!

E cosi’ ho fatto questo Gelato alla fragola e Mascarpone

Gelato alla fragola & Mascarpone

Oltre agli ingredienti soliti, si utilizza questa crema “Kaese-Sahne-Creme” del Dr.Oetker.

Ho poi surgelato il tutto.

La ricetta l’ho estratta proprio da qui:

Gelato alla fragola & Mascarpone

Devo anche dire che, se preventivamente rimosso dal freezer, la consistenza rimane cremosa.
Ho tentato anche la variante con pesche e crema (polvere) di lamponi.

Non penso che il Dr.Oetker mi possa tradire…

Un po’ qua … und ein bisschen dort

14060cookie-checkGelato alla fragola & Mascarpone
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