Siamo ancora in periodo invernale.
Cosa c’e’ di meglio che scaldarsi con una zuppa confort, una meravigliosa zuppa di orzo Mondo?
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Zuppa di Orzo Mondo – in Pentola a Pressione
“Garfield”. Lasagne
Garfield è un fumetto americano creato da Jim Davis.
Pubblicato originariamente a livello locale come “Jon” nel 1976, poi a livello nazionale dal 1978 come “Garfield”, racconta la vita del personaggio del titolo, Garfield il gatto; Jon Arbuckle, il suo proprietario umano; e Odie, il cane.
“Il diario di Bridget Jones”. “Zuppa blu”.. (ma la vediamo verde) di porro e patate
Bridget Jones è una trentenne frustrata, sovrappeso, un po’ troppo incline al fumo, all’alcool e alle figuracce, con tre migliori amici (Jude, Shazzer e Tom) single come lei.
Zuppa di Orzo Nudo (Mondo) – in Pentola a Pressione
Qui a Patatolandia c’e’ stato un breve periodo in cui non si trovava piu’ l’orzo al supermercato.
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Cipolline in agrodolce – in pentola a pressione
Vivendo all’estero, esattamente a Patatolandia, ogni tanto si hanno delle “voglie italiane” che si vuole soddisfare.
Altre volte, invece, anche se di VERE voglie non si tratta, si hanno ispirazioni nella preparazione culinaria.
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Riso venere (integrale) con crema di zucca aromatizzata – in Pentola a Pressione
Le temperature non sono poi cosi’ benevoli con noi Patatolesi.
Quindi restiamo in casa a goderci un po’ di tepore.
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# 188 – Repubblica Portoghese. Polvo à lagareiro
Il Portogallo (in portoghese: Portugal; in mirandese: Pertual), ufficialmente Repubblica Portoghese (in portoghese: República Portuguesa), è uno Stato membro dell’Unione europea. È collocato nella posizione più occidentale fra tutti gli Stati dell’Europa continentale.
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“Lo chiamavano Trinita'” – Fagioli alla Terence Hill
Con l’arrivo delle fresche/fredde temperature, ho pensato bene di prendere in prestito un classico western all’italiana da riproporre in cucina.
Si tratta de “Lo chiamavano Trinita‘” (per Tobias e’ “Die rechte und die linke hand des Teufels”), film del 1970, scritto e diretto da E.B. Clucher.
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# 184 – Repubblica del Paraguay. Asado a La Olla
Il Paraguay o Paraguai, ufficialmente Repubblica del Paraguay, è uno Stato dell’America meridionale senza sbocco al mare.
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Spezzatino in bianco con patate – in pentola a pressione
Quando le temperature iniziano ad abbassarsi, cosa di puo’ chiedere di meglio per un “comfort food”?
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