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Legumi… primi, secondi e contorni

Tra cereali (pochi) ma ben diversi ( tra cui farro, avena, miglio ) ed i legumi, mi sto facendo una cultura gastronomica non indifferente.

I cereali sono fantastici.

Proseguo la raccolta di ulteriori ricettine ( secondi piatti ) decisamente leggere, che ho preparato in questi giorni.

Nuovo giovedi’, nuova preparazione con le uova.

Non pensiate di perdere peso mangiando di meno del dovuto.

Non so piu’ come proprinare la verdura a Stephan.
Non ne vuole proprio sentire parlare.

Spaziando tra i cereali a disposizione, dopo il farro, l’avena, la quinoa (non e’ proprio la mia preferita..) e l’orzo… eccoci al miglio

Tra i tanti pesci prediligo il salmone.

Per il mio “giovedi’ uova”, ecco una preparazione diversa dal solito, e relativamente veloce.

Non siamo ancora in piena stagione di insalatone, ma non mi dispiace assaporarne ogni tanto.