Buon giorno!
Visto il clima nevoso di qui a Patatolandia, ho pensato di risollevarmi il morale preparando questo “Sommer-Sauer Brot” pane.
Sommer-Sauer Brot (Pane Estivo)
Focaccia di semola integrale con impasto a mano // PandiPane
In preparazione dei Panettoni, che poi sono falliti terribilmente, ho provveduto a risvegliare Vera diverse volte.
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Pane con farina di Kamut
Mentre tentavo di sistemare casa, ho trovato un pacchetto di farina Kamut.
Veneziana 2017
Quest’anno non ho preparato solamente Colombe per Pasqua, ma ho tentato anche la “Veneziana”. Continue reading “Veneziana 2017”
Colomba Pignataro – 2017
Come e’ successo l’anno scorso, per Pasqua ho tentato la preparazione della Colomba.
Crackers simil-tuc – Lievitario
Pasqua si avvicina e sarebbe mia intenzione tentare con la preparazione della colomba. Continue reading “Crackers simil-tuc – Lievitario”
Crackers pseudo-pizza.
Con la dieta, abbiamo iniziato a limitare anche l’uso del pane. Continue reading “Crackers pseudo-pizza.”
Panettone – 2016
Per par conditio, ecco anche il mio Panettone – versione 2016.
Christstollen – Weihnachtsstollen o piu’ semplicemente … Stollen
E si inizia con la preparazione dello Stollen. Continue reading “Christstollen – Weihnachtsstollen o piu’ semplicemente … Stollen”
Piadina
La mia Vera l’avevo abbandonata da diversi mesi, ora mi sto dedicando un pochino piu’ a lei, anche in previsione del Natale. Continue reading “Piadina”