Era da un po’ che cercavo il “burro chiarificato” o “ghee”..
Burro chiarificato (ghee)
Burro…Meggle & C.
Mentre sfogliavo alcuni giornali di cucina (e non solo) italiani, mi e’ capitata sotto gli occhi la pubblicita’ del burro “Meggle“.
Cereali e cottura
Si mangia spesso molta carne. Continue reading “Cereali e cottura”
Tentazioni esotiche: Sweety.. un nuovo agrume
Ho visto nel reparto frutta questo nuovo frutto, chiamato ” Sweety ” … e l’ho acquistato.
Come sempre, prima prendo, poi provo e poi, per ultimo.. cerco 🙂 Continue reading “Tentazioni esotiche: Sweety.. un nuovo agrume”
Süsse Rinde (Anello dolce)
Giusto perche’ siamo sotto Natale ed i mercatini traboccano di profumi, sapori e odori, questa volta mi sono fatta incuriosire dal “Süsse Rinde”.
Baumkuchen
A Natale non ci sono solo i tipici dolci (stollen, biscottini, dolcetti di marzapane)… ma anche qualche cosa di piu’ buono (almeno per me).
(Toscana): pici / pinci
A seguito della mia richiesta diretta, ho ricevuto una confezione di pici (o pinci) – che dir si voglia – toscani.
(Toscana): Brigidini di Lamporecchio
Passeggiando nell’area blu di San Vincenzo (nel mio caso, ma anche in molte altre zone della Toscana), ossia in quella vietata al traffico automobilistico, si puo venire catturati da un forte aroma dolciastro e di anice.
Austria: Kaiserschmarrn ai mirtilli
La prima volta che ho assaggiato i “Kaiserschmarrn” era al termine di un pasto tipico bavarese, in un Biergarten. Continue reading “Austria: Kaiserschmarrn ai mirtilli”
Serviettenknödel
Oggi si parla di .. Continue reading “Serviettenknödel”