Avevo della farina di castagne, ma non volevo usarla per fare il pane.
Un certo languorino mi richiedeva la preparazione del “castagnaccio“, e cosi’ ci ho tentato. Continue reading “Castagnaccio..”
Castagnaccio..
Crostata al Lemon curd
Domenica siamo tornati da Oma e Opa.
Continue reading “Crostata al Lemon curd”
Liquore di ribes rosso
L’ultima volta che siamo stati da Oma e Opa, Tobias ha visto una pianta di ribes e… quando siamo tornati a casa Oma ci aveva dato un contenitore immenso, pieno di questi frutti rossi.
Dolci .. per Stephan
I festeggiamenti per Stephan sono continuati per diversi altri giorni (e tanti ne sono stati necessari per finire le torte).
Torta di mele della Nonna (mia mamma)
Ecco come smaltire in parte tante le mele in una volta sola. Continue reading “Torta di mele della Nonna (mia mamma)”
Pasta con mele e speck (pardon, guanciale!)
Sempre sulla scia del.. come cucino ed uso tutte le mele acquistate, ecco una nuova ricetta: Continue reading “Pasta con mele e speck (pardon, guanciale!)”
Bon Appetit/Maitre Pierre: Apfel-Flammkuchen
Per cena abbiamo preparato una pizza veloce in casa, utilizzando le basi di pasta gia’ arrotolate.
Continue reading “Bon Appetit/Maitre Pierre: Apfel-Flammkuchen”
Torta di pere, pane e cacao
Inizio ad invecchiare e ad odiare gli sprechi. Continue reading “Torta di pere, pane e cacao”
Doppia torta di mele con yoghurt naturale
Questa torta “Doppia torta di mele con yoghurt naturale” l’ho trovata qui, il solito “copia-incolla” dall’originale: Continue reading “Doppia torta di mele con yoghurt naturale”
Risotto all’arancia
Proprio non ce la faccio piu’ di mangiare le stesse cose. Continue reading “Risotto all’arancia”