Il tempo atmosferico e’ pessimo e, sulle strade, c’e’ un leggero strato di neve.
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Risotto di grano saraceno con barbabietola
Avena al forno con mela
Siete alla ricerca di una colazione/merenda sana e veloce nella sua preparazione?
Farro con lenticchie e zucchine
Non si puo’ sempre mangiare carne.
Porridge al forno con pera. E non solo!
Quando mai ho iniziato a far conoscere a Tobias il cibo “naturale”, buono e salutare.
Corn bread
Con un tuffo americano, ho provato a preparare il “corn bread“, giusto per terminare anche la farina fioretto (che poi, comunque, ho ricomprato una volta ritornata in Italia).
Ancora idee (overnight) porridge e chia
Lentamente mi sto abituando alla preparazione dell’overnight porridge, cosi’ da trovare pronta al mattino una sana colazione..
(Overnight) porridge
Il porridge (pappa d’avena) non e’ altro che il risultato di aver fatto cuocere/bollire del liquido (latte o acqua) con dei chicchi, solitamente di avena.
Peperoni ripieni di couscous e ricotta (vegetariani)
Il tempo e’ ancora brutto, ma non voglio cedere alla tentazione di ritrovarmi in un nuovo inverno.
In fin dei conti siamo a primavera!
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Cereali e piatti unici
I cereali sono fantastici.
Miglio con spinaci e piselli
Spaziando tra i cereali a disposizione, dopo il farro, l’avena, la quinoa (non e’ proprio la mia preferita..) e l’orzo… eccoci al miglio