Gli Stati Federati di Micronesia, conosciuti semplicemente anche come Micronesia, sono uno stato insulare dell’Oceania.
Continue reading “# 167 – Stati Federati di Micronesia. Pollo Kelaguen (Pollo Micronesia)”
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Gli Stati Federati di Micronesia, conosciuti semplicemente anche come Micronesia, sono uno stato insulare dell’Oceania.
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Il Kesra è un pane algerino originario della parte orientale del paese a base di semola e ha la forma di una focaccia rotonda.
Si puo’ chiamare anche “khobz ftir” ad Algeri, “kesra” a est e “aghroum n’tajin” in Kabylia.
Continue reading “# 166 – Repubblica Tunisina. Kesra (pane)”
Houria (Ommok Houria, Ommek Houria, سلطة أمك ØÙˆØ±ÙŠØ©) è un’insalata tunisina a base di carote, harissa, aglio, aceto, olio d’oliva, semi di cumino e sale.
La Tunisia (in arabo: تونس‎, TÅ«nis; AFI: [ˈtuËnɪs]), ufficialmente Repubblica Tunisina (in arabo: الجمهورية التونسية‎, Al-JumhÅ«riyyah at-TÅ«nisiyya), è uno Stato del Nordafrica bagnato a nord e ad est dal mar Mediterraneo e confinante con l’Algeria ad ovest e la Libia a sud e a est.
La Nigeria (AFI: /niˈʤɛrja/), ufficialmente Repubblica Federale della Nigeria (in inglese Federal Republic of Nigeria), è uno Stato dell’Africa centro-occidentale, il più popoloso del continente, con capitale Abuja.
Continue reading “# 165 – Repubblica Federale della Nigeria. Moyin moyin”
L’Arabia Saudita (in arabo: السعودية‎, al-Suʿūdiyya o al-Saʿūdiyya), ufficialmente conosciuta come Regno dell’Arabia Saudita (in arabo: ٱلْمَمْلَكَة ٱلْعَرَبÙيَّة ٱلسَّعÙوْدÙيَّة‎, al-Mamlakaẗ al-Ê¿Arabiyyaẗ al-Suʿūdiyyaẗ), è il più grande Stato arabo dell’Asia occidentale per superficie, il secondo più grande del mondo arabo (dopo l’Algeria).
Continue reading “# 164 – Regno dell’Arabia Saudita. Kabsa”
Halawet Ahmad è un dolce tradizionale dell’Oman, che significa dessert Ahmad o dolci Ahmad.
Viene suggerito di accompagnare il pesce Mashuai del Sultanato dell’Oman con del riso al limone.
Continue reading “# 163 – Sultanato di Oman. Riso al limone (Lemon Rice)”
L’Oman (in arabo: عمان‎, OmÄn, pronunciato [Ê•umaËn], Omà n), ufficialmente Sultanato dell’Oman, è uno Stato asiatico situato nella porzione sud-orientale della Penisola arabica.
Continue reading “# 163 – Sultanato di Oman. Mashuai (con tonno)”
Vanuatu (AFI: /vanuˈatu/), il cui nome ufficiale è Repubblica di Vanuatu (in bislama: Ripablik blong Vanuatu, in inglese: Republic of Vanuatu, in francese: République de Vanuatu) è uno Stato insulare situato nell’Oceano Pacifico meridionale.
Continue reading “# 162 – Repubblica di Vanuatu. Kumala Salad”