Volevo provare a preparare un pane con una farina diversa dalla solita.
Ruchbrot svizzero con lievito madre
“Tenente Colombo” – Chili con carne
In quanti si ricordano, o hanno visto, la serie gialla televisiva de “Colombo” ?
Pan dei morti
Il pan dei morti è un dolce tradizionale lombardo e ligure della zona di Milano, della Brianza e della provincia di Savona.
“Assassinio sul treno” – Torta di mele con cannella ( Äppelkaka med kanel )
Ho lasciato la rubbrica “Food & Movie” un po’ in disparte.
Non perche’ nono abbia piu’ trovato film con attinenza al cibo, anzi! , ma lo scarso tempo in cucina mi ha fatto un po’ desistere.
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Pollo teriyaki con riso basmati e cipollotto fresco
Quando Tobias e’ partito per il Canada, ho visto il suo menu’ di volo e, tra le altre cose, era presente il pollo teriyaki.
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Bratkartoffeln – ricetta base
Ultimamente non ho molta ispirazione quando vado a fare la spesa, cosi’ acquisto cose a casaccio.
Ciorbă ţărănească de cartofi (Zuppa di patate alla contadina)
Durante il mio “giro del mondo in cucina” avevo segnato alcune ricettine, anche semplici, da riproporre in seguito.
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Sharab loomi ma ward – Lemon & Rose Flavoured Punch
Negli Emirati Arabi Uniti troviamo una veloce bevanda dissentante, ottima per questa calura estiva e facile da preparare, non tanto per il nome/pronuncia in lingua araba 😉
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196 Nazioni ha terminato
E con l’ultimo pasto del Tagikistan ed il sui Qurutob, dichiaro CONCLUSO il nostro giro nelle 196 Nazioni.
# 196 – Repubblica del Tagikistan. Qurutob
Il Tagikistan, ufficialmente Repubblica del Tagikistan (in tagico Ҷумҳурии Тоҷикистон, Çumhurii Toçikiston), e in passato Repubblica Socialista Sovietica del Tagikistan nell’ambito dell’URSS, è uno Stato dell’Asia centrale.
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