Oramai non so piu’ che cosa cucinare.
Il tempo inizia a riscaldarsi, quindi niente zuppe invernali.
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# 57 – Principato di Monaco. Salade niçoise
Citazione
Un po’ qua … und ein bisschen dort
# 56 – Regno dello Swaziland. Brasato di carne (Schmorfleisch)
L’eSwatini, ufficialmente Regno di eSwatini, nome adottato alla proclamazione dell’indipendenza ma poco usato, è uno Stato indipendente dell’Africa meridionale noto fino al 2018 come Swaziland.
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# 56 – Regno dello Swaziland. Slaai
Lo Slaai è un’insalata di avocado tradizionale con sapori unici di cocco, zenzero e arachidi originaria di Eswatini (Swaziland).
Torta morbida al mascarpone
In cucina non si butta via nulla.
Kuechenmeister: Bauernbrot
Molto prima della pandemia del coronavirus, avevo acquistato della farina, anche gia’ con il lievito addizionato, atta alla panificazione.
Doppia cittadinanza
Alla fine di luglio ho partecipato al corso di integrazione “Leben in Deutschland” conosciuto anche come “LiD” e, al termine, mi sono anche preparata a sostenere l’esame… passandolo!
# 55 – Emirati Arabi Uniti. Budino di sago/tapioca
Volevamo forse farci mancare un dolce dagli Emirati Arabi Uniti?
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# 55 – Emirati Arabi Uniti. Ro-be-yann nashif – Gamberi fritti con spezie
Gli Emirati Arabi Uniti (in arabo: دولة الإمارات العربية المتحدة, Dawlat al-Imārāt al-ʿArabiyya al-Muttaḥida, «Stato degli Emirati Arabi Uniti») sono uno Stato nel sud-est della Penisola araba, nell’Asia sud-occidentale.
Esso è composto da sette emirati.
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# 54 – Repubblica Popolare del Bangladesh. Riso
Sicuramente il pesce ( Makher Taukari – Fish Curry – pesce al curry ) non poteva essere mangiato cosi’, senza un qualche cosa che potesse accompagnare il piatto.
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