Vita a Patatolandia
Questa e’ una nuova versione per cucinare l’arrosto di maiale (con cotenna) al forno.
Continue reading “Schweinekrustenbrate Wikinger art – Arrosto di maiale al forno alla Vichinga”
Lo so, ne sono piu’ che convinta.
Oramai sarete stufi di vedere il mio post Pasquale con la solita tavola imbandita e la nostra colazione di Pasqua.
Chlorophytum è un genere di piante erbacee sempreverdi della famiglia delle Agavaceae (o Asparagaceae), originarie dell’Africa subsahariana.
Continue reading “Chlorophytum (comosum vittatum??) / clorofito”
Un po’ qua … und ein bisschen dort
Tra le orchidee in mio possesso, avevo recuperato anni fa da Oma anche un Cymbidium / Cimbidio.
La farofa è un contorno salato della cucina brasiliana, il cui ingrediente principale è la farina manioca o la farina di mais (“milho” in portoghese), generalmente passata nel grasso; a questo possono essere aggiunti innumerevoli ingredienti, come cipolle, olive, noci, pezzi di pancetta croccante, essiccato a scatti o erbe fresche.
Continue reading “# 152 – Repubblica Federale del Brasile. Farofa”
Per la preparazione del Brasile ( una Feijoada brasiliana semplificata ) ho preparato un riso bianco ma, ancora una volta, seguendo diverse indicazioni per la preparazione.
Continue reading “# 152 – Repubblica Federale del Brasile. Riso bianco”
Il Brasile (in portoghese: Brasil), ufficialmente Repubblica Federale del Brasile (República Federativa do Brasil), è una repubblica federale dell’America meridionale.
Continue reading “# 152 – Repubblica Federale del Brasile. Feijoada brasiliana (semplice)”
Il “bolo de leite condensado” o, come in italiano possiamo dire, “torta al latte condensato” e’ una gustosa torta della cucina portoghese/brasiliana.
Continue reading “Torta al latte condensato / bolo de leite condensado”
Non vi nascondo il fatto che, per la preparazione del pasto per la Spagna, ho avuto diversi ripensamenti.
Continue reading “# 151 – Regno di Spagna. “Paella” / Arroz con mariscos”