Un po’ qua … und ein bisschen dort
Citazione
Arese – Vecchie amicizie
Non vado spesso a casa in Italia ma, quando mi capita, cerco sempre di incontrare le “vecchie amicizie” ancora coltivate.
Come oggi, ad esempio.
Arese.
Molto spesso, per facilita’ e per evitare fraintendimenti, dico di essere milanese.
In effetti lo sono, di nascita, ma la gran parte della mia giovinezza l’ho trascorsa ad “Arese“.
Partenza per l’Italia
Diciamo che le vacanze, in periodo post-pandemia da Covid-19, sono partite con un notevole numero di verifiche e documenti da avere a portata di mano, e da presentare all’occorrenza.
Poche ore alla partenza…..per le vacanze!.
Anche quest’anno, come era successo qualche anno fa, Stephan dovra’ restare a casa a lavorare nel mese di agosto.
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Terere – Yerba Mate freddo
Precedentemente avevo fornito diverse informazioni circa la Yerba Mate: le sue proprieta’ e benefici, oltre ai diversi metodi per la sua preparazione con diverse tipologie di attrezzi, ma anche con componenti aggiuntivi (dolcificanti e scorze) per modificarne il sapore.
Haar: BeirutBeirut
Dopo diversi mesi sono passata per Haar e, al posto della vecchia posta/banca, ho trovato un nuovo ristorante con cucina Libanese.
Focaccia ai pomodorini e quark – vers. 2.0
A volte ritornano, soprattutto le idee ed i ricordi di cio’ che ho cucinato e che non ha mai sorbito l’effetto desiderato.
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Cosa vediamo? “Miss Scarlet and the Duke”
Vi voglio parlare di un’altra serie televisiva di genere poliziesco, ambientata nella Londra di epoca vittoriana e, a mio avviso, carina e degna di nota.
Tanto che vorrei consigliarne vivamente la visione.
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Croazia. Stufato di scampi (gamberi)
Durante la preparazione dei pranzi per il nostro “Giro nelle 196 Cucine del Mondo“, non tutti i piatti sono stati perfetti.