La Libia (in arabo: ليبيا, Lībiyā), ufficialmente Stato della Libia, è uno Stato del Nordafrica con capitale Tripoli.
# 142 – Stato della Libia. Shakshuka
Regno dei Paesi Bassi. Pannenkoeken / pancake – Ricetta base
Il Pannenkoeken e’ un piatto composto da farina, uova e latte e un po’ di sale, che viene fritto in una padella con grasso riscaldato.
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Budino con lenticchie Beluga al topinambur e pecorino.
Quest’oggi ho voluto cercare un modo diverso per preparare i topinambur acquistati.
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# 131 – Federazione Russa. Blini
Quando si parla di Russia, tra i diversi piatti vengono spesso associati i blini, o frittelle.
Non sono altro che sottili e tortine piatte preparate con una pastella e poi cotte in una padella calda, da entrambi i lati.
# 127 – Repubblica Popolare Democratica Algerina. Chorba Bayda / Shorba Baïda
L’Algeria (in arabo: الجزائر, al-Jazāʾir; in berbero: ⴷⵣⴰⵢⴻⵔ, Dzayer), ufficialmente Repubblica Democratica Popolare di Algeria, è uno Stato dell’Africa del nord, appartenente al Maghreb, in gran parte occupato dal deserto del Sahara.
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Repubblica di Bulgaria. Patatnik
Abbastanza simile ai Roesti, giusto per la preparazione delle patate, in questo “Patatnik” bulgaro troviamo anche la presenza di uova.
Arroz con huevo
Questa e’ una ricetta molto semplice ma deliziosa, proveniente dal sud america (nella fascia del Chile, Peru’, Columbia ma anche Cuba).
# 86 – Principato di Andorra. Mel i Mato
Il Principato di Andorra confina con Spagna e Francia.
# 83 – Repubblica dell’Honduras. Baleadas con pollo
L’Honduras, in passato chiamato Ondura, ufficialmente Repubblica dell’Honduras (in spagnolo República de Honduras), è una repubblica dell’America centrale.
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# 78 – Repubblica di Costa Rica. Gallo Pinto
La Costa Rica o Costarica, ufficialmente Repubblica di Costa Rica (in spagnolo República de Costa Rica), è uno Stato dell’America centrale. Includendo l’area insulare (Isola del Cocco), ha per capitale San José.
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