Vita a Patatolandia
Come cuciniamo il pesce oggi?
Ho scoperto che in un supermercato vicino a casa, dove giornalmente ha un banco pesce un po’ piu’ “generoso” per qualita’ e con prezzi piu’ abbordabili del negozio, al sabato pomeriggio “svendono” il pesce rimasto. Continue reading “Filetti di trota alle mandorle”
questo e’ il dilemma.. Continue reading “Sogliola o rombo”
Sembrerebbe che in casa nostra si mangi solo pizza. Continue reading “Merluzzo con pomodorini”
Ma come e’ possibile che qui a Patatolandia NON siano ancora arrivati i “Quattro Salti in Padella” e cibo affine? Continue reading “Igloo – Ofenfilets”
Ho praticato spudoratamente questa ricetta di “trota al forno su letto di pomodori” Continue reading “Trota al forno su letto di pomodori”
Giusto per variare con il pesce, ed acquisire proteine e valori butrizionali diversi, ho spesso preso i filetti di sgombro gia’ preparati, ed affumicati.
Alla ricerca di qualche corso interessante, mi sono imbattuta in uno sulla preparazione del SUSHI. Continue reading “E sushi.. sia”
Che dire…. di questo branzino al sale? Continue reading “Branzino al sale..”
Non ricordo piu’ dove lo avessi letto. Continue reading “Tonno “As do mar””
Ho acquistato quasi un kg di cozze freschissime. Continue reading “Croazia: Cozze “in busera””