Ho acquistato quasi un kg di cozze freschissime. Continue reading “Croazia: Cozze “in busera””
Croazia: Cozze “in busera”
Polpette al Microonde
Altra ricettina al micro. Continue reading “Polpette al Microonde”
Almare: Frische Miesmuscheln
Elena mi chiedeva che cosa ne pensavo di AldiSud, e di fare acquisti da loro.
Salmone in sfoglia su letto di spinaci
Opa e’ venuto a trovarci aiutarci nella fase di scavo del giardino (si, lo so, non e’ ancora terminato e l’inverno e’ decisamente alle porte!).
Mare & Monti
Vi ricordate dei pesciolini Fabius e Stella?
Costa: Garlene wok-mix
Ed ecco a voi un altro prodottino veloce e pre-fatto…. Continue reading “Costa: Garlene wok-mix”
Stufato di platani con carne di manzo
Lo so che avevo gia’ acquistate queste banana/platano…
Branzino cotto sotto sale
Ecco una ricettina veloce da leccarsi le dita, dopo essersele martellate per aprire il guscio di sale!! Continue reading “Branzino cotto sotto sale”
Spadellata di patate e salmone
Il nonno mi ha fatto notare che in famiglia mangiamo un po’ troppo formaggio. Continue reading “Spadellata di patate e salmone”
Wiener schnitzel
Questo ricetta di “Wiener Schnitzel” e’ appunto uno dei tanti segni che ho messo nel libro “La parte piu’ tenera” – di Ruth Reichl – ed ho voluto tentare nel cucinarla