Lo shawerma (in arabo: شاورما, shawurama, a sua volta dal turco çevirme), o anche shawarma, è una pietanza di carne mediorientale.
Petto di pollo “shawerma” style
Saltimbocca alla romana
I “Saltimbocca alla romana” sono stati cosi’ descritti dallo storico Pellegrino Artusi nel suo trattato “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene”
Bowl greca
Qui a Patatolandia (Baviera) abbiamo 2 settimane di vacanze scolastiche, durante la Pentecoste.
Straccetti di pollo al limone con rucola
Con queste temperature non si sa piu’ cosa cucinare.
Fusi di pollo croccanti al rosmarino
Spesso le persone commettono uno sbaglio pensando che l’essere a dieta equivalga a dei pasti… tristissimi!
“KungFu Panda” – Noodles saltati con pollo e verdure
Chi non ha mai sentito parlare del Panda Po?
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Manzo alla pizzaiola
Il manzo alla pizzaiola e’ una tra le preparazioni piu’ semplici e veloci in assoluto.
“La Padrina – Parigi ha una nuova regina” – Chorba frik
Con queste temperature non troppo primaverili, una zuppa serale ci sta piu’ che bene.
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Brasato di maiale di (Presidente) Mao – Mao’s Braised Pork
La pancetta brasata del presidente Mao (毛氏紅燒肉 “máo shì hóng shāo ròu”) è una delle versioni più famose di questo piatto cinese.
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“Pollo alle prugne”. Pollo alle prugne (Khoresh Alu)
Ho visto il film “Pollo alle prugne” e, da quel momento, mi e’ venuto in mente di preparare un … “pollo alle prugne“.
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