Mangiando spesso i legumi non so piu’ come prepararli.
Dahl aromatizzato lenticchie rosse
“Tentacolino alla ricerca del Titanic” – Zuppa di polpo/polipo
“Tentacolino alla ricerca del Titanic” e’ un meraviglioso cartone animato, per quanto riguarda le immagini, ma la storia lascia decisamente molto a desiderare.
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Legumi… primi, secondi e contorni
Tra cereali (pochi) ma ben diversi ( tra cui farro, avena, miglio ) ed i legumi, mi sto facendo una cultura gastronomica non indifferente.
Crema di carote e porri al limone
Ecco una crema di carote e porri leggera, ottima per il pasto nella stessa giornata della pizza.
Crema di lenticchie con spinaci (e riso)
La mia quantita’ di legumi settimanali e’ decisamente incrementata da dicembre, da quando, insomma, ho iniziato a farmi seguire da una nutrizionista.
Zuppa di sedano rapa
Con questo freddino, una zuppa di verdura ci sta piu’ che ottimamente bene.
Minestra di orzo, noci e mele
Non aspettatevi un orzotto con questa ricetta.
Primi piatti leggeri – idee
Non voglio proporre idee solamente per secondi piatti, qui troverete i primi da noi assaporati.
Pasta (o pane) e ceci con alici
Quando siete alla ricerca di un pasto non troppo pesante, magari vegano o vegetariano, senza troppi sbattimenti.. cosa fate?
“La finestra di fronte” – Pastina
“La finestra di fronte” di Ferzan Özpetek, e’ un film del 2003.