Quando ero piccola ricordo che non amavo mangiare il semolino.
Lo facevo diventare freddo, sparpagliandolo intorno al piatto, per poi rifiutarmi di continuare ad ingerirlo.
Crema di carote e zucchine con semolino
Crema di pastinaca
Nel mese invernale le verdure disponibili scarseggiano.
Cosi’ ho preso delle pastinache.
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Passato di batata e carote
Con questo freddino, la sera cerco di scaldarmi con un po’ di zuppe e zuppette.
In questo modo anche il piccolo Tobias ingerisce un po’ piu’ di verdura diversa rispetto al solito mix carote/cetriolo.
Vellutata di carote e finocchi
Ecco una vellutata per scaldarsi durante le serate invernali.