Per non dimenticare tutte le magnifiche ricette veramente leggere preparate, ecco la seconda parte della selezione “Primi Piatti“.
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Primi piatti leggeri – idee (2nda parte)
Insalata di barbabietole con salsa al miele
Ed anche oggi ho dovuto nascondere la verdura per Stephan che, a ben guardare, ne mangia veramente poca.
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Crema di lenticchie con spinaci (e riso)
La mia quantita’ di legumi settimanali e’ decisamente incrementata da dicembre, da quando, insomma, ho iniziato a farmi seguire da una nutrizionista.
Zuppa di sedano rapa
Con questo freddino, una zuppa di verdura ci sta piu’ che ottimamente bene.
Minestra di orzo, noci e mele
Non aspettatevi un orzotto con questa ricetta.
“Lezioni di chimica” (Lessons in Chemistry) – Lasagne
“Lezioni di chimica” è una nuova serie limitata tv, di Apple Tv+, trasmessa in streaming dal 13 ottobre 2023, di sole 8 puntate.
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“Ti amero’ fino ad ammazzarti (I love you to Death)” – Spaghetti al pomodoro
Durante la visione della cinematografia di Keanu Reeves, sono arrivata a questo delizioso e divertente film “Ti amero’ fino ad ammazzarti” (I Love You to Death), film del 1990 diretto da Lawrence Kasdan.
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Primi piatti leggeri – idee
Non voglio proporre idee solamente per secondi piatti, qui troverete i primi da noi assaporati.
Mezze maniche con pancetta croccante
Questa preparazione e’ decisamente piu’ veloce di una “cacio e pepe“, semplificata e molto alleggerita.
Ottolenghi. Za’atar cacio e pepe
Mentre ero alla ricerca di cosa preparare, mi sono ritrovata tra le mani alcune copie (che avevo fatto) del libro “Flavor” di Ottolenghi.