In effetti non so bene come descrivere queste zucchine ripiene…
Zucchine ripiene con cuscus
Riso integrale, carote e pancetta
Ebbene si.
Dopo mesi di stallo, di pensieri tremendi, sono ripartita per un nuovo giro di boa con la dieta.
Pollo agro-dolce con “Lien Ying – Wok-Würfel”
Ogni tanto Tobias resta a scuola a mangiare anche il giovedi quando, a ben vedere, non avrebbe nessuna lezione nel pomeriggio.
Ma oggi ha deciso di arrivare a casa in orario.
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Lentejas con queso – lenticchie con formaggio
La cucina del Cile è una cucina semplice ma la varietà e la bontà degli ingredienti disponibili la sanno rendere succulenta e appetitosa.
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Fondue bourguignonne
Mio figlio va matto per la Fonduta di carne, rigorosamente SENZA salse.
In 10 giorni l’abbiamo mangiata per ben 3 volte: alla Vigilia di Natale con i Cugini, a Santo Stefano e, non contenti, anche a San Silvestro.
Plumcake salato con asparagi (o altra verdura!)
Durante la mia “singletudine”, ho aquistato degli asparagi.
La prima ricetta nella quale li ho usati, e’ stata come condimento a degli gnocchi (ma potrebbe anche essere pasta!) e la potete trovare qui.
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Torta salata con stelle filanti
Siamo durante il periodo di Carnevale.
Asparagi bianchi, besciamella e prosciutto
Stephan non mangia le verdure, se non raramente.
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Ecuador!
Siamo stati invitati dalla zia Carmen che ci ha preparato un pranzo ecuadoregno, facendoci catapultare nel magico mondo del Sud America. Continue reading “Ecuador!”
Torta salata di asparagi
Veramente MOLTO veloce la preparazione di questa “torta salata di asparagi e pomodorini“: sia in nel tempo di cottura che nel tempo impiegato nel terminarla… a MANGIARE!